Monet ihmiset tulevat Hurghadaan auringon, meren ja hiekan vuoksi. Se on myyttinen kaupunki, jossa on moderneja hotelleja, rantaravintoloita ja kiiltäviä kauppoja. Olen kuitenkin vuosien varrella oppinut, että jos haluat tuntea paikan todellisen sykkeen, sinun on mentävä kaduille, joilla paikalliset elävät, hengittävät ja tekevät ostoksia. Hurghadassa tämä paikka on epäilemättä Dahar, vanhakaupunki. Kun astuin ensiaskeleeni Dahariin, minusta tuntui kuin olisin astunut aikakoneeseen ja matkustanut vuosikymmeniä, ehkä jopa vuosisadan taaksepäin. Lomakeskusten sileiden jalkakäytävien jälkeen pölyiset mutta eloisat kadut viehättivät minua välittömästi. Autenttista löytöä etsiville sieluille Dahar on aarrearkku, jota ei kannata jättää väliin.
Miksi sinun pitäisi tutkia Daharia?
Miksi Dahar? Koska se tarjoaa "todellisen" Hurghadan. Toisin kuin kiillotetut turisteille suunnatut näyteikkunat, Dahar on kaupunki, joka elää omassa luonnollisessa rytmissään. Kalamarkkinoiden vilske varhain aamulla, maustekauppojen ohi päivällä leijailevat huumaavat tuoksut, moskeijoiden pihat täyttyvät illan rukouskutsusta... Nämä ovat vain muutamia kokemuksia, joita et helposti löydä lomakohteesta. Jokaisen nurkan takana on tarina, ja jokaisen myyjän kasvoilla näkyy vuosien jälki. Dahariin tutustuminen merkitsee kosketusta syvään juurtuneeseen kulttuuriin, joka piilee Egyptin rannikon modernien kasvojen alla. Kun itse vierailen jossakin paikassa, haluan tutustua sen asukkaisiin ja tarkkailla heidän jokapäiväistä elämäänsä. Dahar on täydellinen paikka siihen.
Kaikki on niin intensiivistä, että olet yhtäkkiä aivan eri maailmassa. Juuri tämä intensiivisyys, läheisyys ja aitous tekevät Daharista minulle houkuttelevimman osan Hurghadaa. Jokainen hetki, jonka vietän täällä, on muistini erikoisimmissa kolkissa.
Daharin ymmärtäminen: Vanhan kaupungin henki
Daharin ymmärtäminen liittyy jossain määrin Hurghadan historian ymmärtämiseen. Kun Hurghada perustettiin, se oli pieni kalastajakylä. Dahar on ikään kuin kylän ydin, itse asiassa sen sydän. Ajan myötä kaupunki kasvoi, modernisoitui ja täyttyi hotelleista etelään päin, mutta Dahar pysyi paikallisten elämän keskipisteenä. Se kuvastaa Hurghadaa ennen matkailubuumia. Niinpä tunnelma täällä on täysin erilainen kuin Sekallan (kaupungin keskustan modernimpi osa) tai uuden venesataman energia. Daharissa elämä on hitaampaa ja ihmiset elävät perinteisemmin.
Tämä ero tekee Daharista erityisen mielenkiintoisen. Tämä ei ole museo, vaan elävä, hengittävä paikka. Siellä lapset leikkivät kadulla, naapurit keskustelevat ovella ja kauppiaat rivistävät kojujaan huolellisesti. Vieraillessasi Daharissa näet siis aidon palan paikallista elämää Egyptin Punaisenmeren rannikolla. Tämä on minulle aina paljon tyydyttävämpää. Tuntuu kuin ottaisin mukaani maisemien lisäksi myös paikan hengen.
Daharin basaarit ja markkinat
Daharin tärkein nähtävyys on epäilemättä sen vilkkaat basaarit ja markkinat. Tämä on loistava paikka paitsi shoppailuun, myös ihmisten katseluun, tuoksujen hengittämiseen ja äänien kuuntelemiseen. Jokaisella basaarilla on oma ainutlaatuinen energiansa, ja jokainen basaari on löytöpaikka.
Maustemarkkinat Värien ja tuoksujen labyrintti
Voimakas haju, joka iskee nenääni, kun astun Dahariin, kertoo aina, että olen lähellä maustemarkkinoita. Se on aistien juhlaa! Maustevuoret kasaantuvat punaisen, keltaisen, ruskean ja vihreän kaikissa sävyissä. Kurkuma, kumina, korianteri, rosmariini, timjami, minttu... Ne, joiden nimet tiedän ja ne, joiden nimet en tiedä, kaikki samassa paikassa. Ilmassa leijuu sanoinkuvaamaton tuoksusekoitus, kun myyjät lapioivat mausteita suurista säkkeistä ja täyttävät niitä pieniin pusseihin.
Mausteiden lisäksi myös kuivattua hibiskusta, taateleita, kuivattuja aprikooseja, manteleita, hasselpähkinöitä, saksanpähkinöitä ja pähkinöitä sekä yrttiteetä. Myyjät tarjoavat usein pieniä paloja maisteltavaksi. Muista, että nämä ovat paikalliset markkinat; hinnat ovat yleensä paljon alhaisemmat kuin turistialueilla, mutta tinkiminen kuuluu asiaan! Tunnen usein olevani labyrintissa näillä kapeilla kaduilla, ja joka nurkan takana odottaa uusi koju ja uusi tuoksu. Kerran kysyin, mikä oli kasvi, jota en ollut koskaan ennen nähnyt. Myyjä selitti sitä minulle pitkään (vaikka en täysin ymmärtänytkään!), antoi sitten nipistää ja sanoi hymyillen: "Tämä on hyvä yskään". Tuo vilpittömyys, tuo hetki itsessään, oli paljon arvokkaampi kuin ostamani mausteet.
Kalamarkkinat
Daharin kalamarkkinat ovat yksi parhaista paikoista nähdä, miten kaupunki aloittaa päivänsä. Se on uskomattoman vilkas varhain aamulla. Punaisenmeren päivän antimet ovat rivissä kojuissa: kaikenkokoisia ja -värisiä kaloja, katkarapuja ja kalmareita. Tunnelma on, kuten voitte kuvitella, melko "haiseva" ja kostea, mutta myös täynnä elämää. Myyjät huutavat äänekkäästi tuotteistaan, ostajat tutkivat kaloja löytääkseen tuoreimmat, ja kaupat tehdään.
Jos sinulla ei ole herkkä vatsa ja etsit autenttista kokemusta, sinun kannattaa käydä tässä paikassa aikaisin aamulla. Näkymä on lumoava, äänet ovat voimakkaita, mutta energia on uskomatonta. Täältä voit myös ostaa tuoretta kalaa ja valmistaa sen jossakin läheisistä pienistä ravintoloista, mikä on hyvin paikallinen kokemus. Minä yleensä mieluummin vain tarkkailen. Pelkästään tuon värinän tunteminen, se hetki, jolloin meren runsaus osuu maahan, on kokemus sinänsä. Kalojen kiiltävät suomut, heijastukset jäässä, kaikki on niin raakaa ja todellista, että se on uskomatonta.
Hedelmien ja vihannesten markkinat
Aivan kalamarkkinoiden vieressä on hedelmä- ja vihannesmarkkinat. Tämäkin on värikäs ja vilkas paikka. Alueelta tai Egyptin eri osista peräisin olevat tuoreet tuotteet on pinottu kojuihin. Tomaatteja, kurkkuja, munakoisoja, appelsiineja, mangoja (kun on sesonki!), taateleita, banaaneja... Kaikki on niin tuoretta ja tuoksuvaa. Hinnat ovat hyvin kohtuullisia ja myyjät ovat yleensä iloisia ja halukkaita juttelemaan.
On hyvä idea ostaa täältä jotain tuoretta ja syödä se heti. Appelsiinimehulla on täällä aivan erilainen maku, ja jos on sesonki, kokeile makeita ja mehukkaita taateleita. Kävellessäsi markkinoilla näet, mitä kaikkea on myynnissä, mutta voit myös tarkkailla, miten paikalliset tekevät ostoksia ja ovat vuorovaikutuksessa myyjien kanssa. Tämä on loistava tilaisuus ymmärtää paikan päivittäistä elämänrytmiä.
Tekstiilit ja matkamuistot
Daharin soukista et löydä vain elintarvikkeita. Siellä on myös kauppoja, joissa myydään tekstiilejä, perinteisiä egyptiläisiä vaatteita (galabeyoja), yksinkertaisia nahkatuotteita, taloustavaroita ja perustarvikkeita, jotka on suunnattu lähinnä paikallisille tai Egyptissä asuville ulkomaalaisille. Turistibasaarien kaltaisten kalliiden, kiillotettujen esineiden sijaan täältä löydät enemmän käytännöllisiä tai vähemmän käsiteltyjä tuotteita.
Galabeyan mukavat kesävaatteet sekä miehille että naisille löytyvät täältä edulliseen hintaan. Kankaita, yksinkertaisia tossuja, muovisia kotitaloustarvikkeita ja monia muita tuotteita löytyy täältä. Tämä on paikka "toiminnallisemmille" ostoksille. Turisteille voi löytää myös matkamuistoja, kuten yksinkertaisia kantokasseja ja pieniä rihkamaa, mutta älä odota mitään Tahririn aukion Khan el-Khalilin kaltaista. Täällä on viehättävää se, että se on "raaempaa", paikallisempaa. Käytän edelleen lompakkoa, jonka ostin täältä vuosia sitten.
Leipomot ja paikalliset herkut
Jos kävelet basaarien läpi ja haistat leivän makean tuoksun, tiedät, että lähellä on paikallinen leipomo. Daharissa on useita perinteisiä leipomoita, ja ne toimittavat edelleen päivittäin tuoreen leivän tarpeeseen. On ihana kokemus ostaa kuumaa egyptiläistä leipää (aish baladi) ja maistaa sitä heti.
Vanha moskeija ja kirkko
Yksi Daharin merkittävimmistä paikoista on Abdul Moneim Riadhin moskeija. Valkoisen minareettinsa ja mahtavan rakenteensa ansiosta se on huomattava jo kaukaa. Erityisesti rukouskutsun aikana moskeijan ympäristö herää eloon. Kun lähestyt moskeijaa, näet ihmisten kerääntyvän rukoilemaan. Jos haluat tulla sisään vierailijana, huolehdi asianmukaisesta pukeutumisesta (naisten on pidettävä päähuivia, hartiat ja polvet peitettynä) ja kunnioitettava hiljaisuutta. Moskeijan arkkitehtuuri ja sisäinen rauha ovat vierailun arvoisia.
Yllättäen moskeijan lähellä on myös koptilainen ortodoksikirkko. Tämä on hyvä esimerkki Egyptin uskonnollisesta suvaitsevaisuudesta. Kahden jumalanpalveluspaikan rauhallinen rinnakkain asuminen samalla alueella on tärkeä osa Daharin kulttuurirakennetta. Jos haluat vierailla kirkossa, asianmukainen pukeutuminen ja kunnioitus on jälleen kerran erittäin tärkeää.
Paikalliset kahvilat (Ahwas)
Daharin kaduilla kävellessäsi näet pieniä, vaatimattomia kahviloita (joita kutsutaan Egyptissä ahwaksi). Niissä istuvat yleensä vain miehet, jotka juovat teetä tai egyptiläistä kahvia, pelaavat backgammonia ja juttelevat. Toisin kuin turistikahvilat, nämä paikat ovat täysin paikallisille suunnattuja. Jos haluat istua ja juoda drinkin turistina, olet yleensä tervetullut, mutta sinun on kunnioitettava ympäristön dynamiikkaa.
Ahwassa istuminen ja pienen, vahvan egyptiläisen kahvin siemailu on yksi parhaista tavoista tuntea Daharin rytmi. Tarkkaile vain. Miten ihmiset ovat vuorovaikutuksessa ja miten arki sujuu. Se saa sinut tuntemaan, että olet siellä vierailijana etkä turistina.
Tinkimisen taito
Daharin markkinoilla ostoksia tehdessä tinkiminen on osa työtä ja jopa eräänlaista kulttuurista vuorovaikutusta. Hinnat eivät yleensä ole kiinteitä (varsinkaan ei-turistisissa paikoissa), joten voit odottaa jonkin verran tinkimistä. Tärkeintä on olla kunnioittava ja ystävällinen. Älä ole päällekäyvä tai päällekäyvä, vaan pidä tinkimisprosessia miellyttävänä vuoropuheluna. Hyvä lähtökohta on yleensä aloittaa puolet tai kaksi kolmasosaa myyjän tarjoamasta hinnasta. Vaikka et pääsisikään yhteisymmärrykseen, voit hymyillä, kiittää ja poistua. Yleensä he seuraavat sinua ja tekevät uuden tarjouksen, tai saatat löytää paremman hinnan toisesta liikkeestä.
Mitä pukeutua?
Dahar on konservatiivisempi kuin muut Hurghadan osat. On tärkeää olla kunnioittava tällä alueella, jossa paikalliset asuvat. Naisten kannattaa pukeutua väljiin vaatteisiin, jotka peittävät hartiat ja polvet. Pitkät hameet, väljät housut ja t-paidat tai paitapuserot ovat ihanteellisia. Miehillä on parempi käyttää shortsien sijaan pitkiä housuja. Näin osoitat kunnioitusta paikallista kulttuuria kohtaan ja tunnet olosi mukavammaksi. Minulla on yleensä mukanani kevyt huivi tai pareo, kun menen esimerkiksi moskeijaan.
Paras aika mennä?
Daharin markkinat ovat vilkkaimmillaan varhain aamulla, erityisesti kalamarkkinat. Yleensä vilske jatkuu iltapäivällä, mutta voi olla mukavampaa käydä ennen keskipäivän kuumuutta tai iltapäivän viileydessä. Markkinat ovat yleensä avoinna myöhäiseen iltapäivään asti, mutta joissakin kojuissa voi olla kojuja, jotka sulkeutuvat aikaisin. Arkipäivät voivat olla hiljaisempia kuin viikonloput.
Viestintä ja neuvottelut
Useimmat myyjät osaavat englanninkielisiä perussanoja, mutta muutaman yksinkertaisen arabian kielen sanan osaaminen helpottaa työtäsi huomattavasti ja rikkoo jään paikallisten kanssa: "Hei" (Ahlan), "Kiitos" (Shukran), "Paljonko?" (Kam da?), "Kallis" (Ghalee), "Halpa" (Rekhees), "Ei" (Laa), "Kyllä" (Na'am), "Hyvästi" (Ma'a salama). Ole ystävällinen ja kärsivällinen tinkien. Tee oma tarjouksesi, kuuntele myyjän vastatarjous ja yritä päästä keskitiehen. Muista, että tämä on peliä, ja molempien osapuolten odotetaan nauttivan siitä.
Turvallisuusvinkkejä
Dahar on yleensä turvallinen paikka, mutta kuten missä tahansa täpötäydessä basaarissa, ole varovainen laukkujesi ja arvoesineiden kanssa. Saatat kohdata yli-innokkaita myyjiä, kieltäydy kohteliaasti ja jatka matkaa. Jos tunnet olosi epämukavaksi, kävele rauhallisesti pois. Yleensä paikalliset ovat hyvin ystävällisiä ulkomaalaisia kohtaan, mutta jotkut saattavat kiinnittää sinuun liikaa huomiota, koska olet turisti. Ota asia luonnollisesti ja rentoudu. Muista juoda runsaasti vettä, etenkin kuumina kuukausina.
Vierailu täällä tuo aivan uuden ulottuvuuden Hurghada-kokemukseesi. Se tarjoaa sinulle palan todellista Egyptiä. Jos rakastat minun laillani löytää paikan sielun, sukella Daharin pölyisille, eloisille ja aidoille kaduille. Et tule katumaan sitä. Ehkä siellä, maustekioskin edessä, sinua tervehditään hymyllä, jota et koskaan unohda. Eikö matkustaminen olekin juuri sitä? Toivon, että vierailet jonain päivänä Daharissa ja saat tämän ainutlaatuisen kokemuksen henkilökohtaisesti. Ma'a salama!